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阿迪杰
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阿迪杰
分别是: San Michele Appiano酒庄2015年份的Sauvignon Wine Col
作者:admin ?? 发布于:2019-04-18 11:38 ?? 文字:【】【】【

  “冥想之酒”的配合特征是风味很是复杂,又较为稀缺,较难与餐食搭配。最好的饮用体例,是在在晚餐后,纯净放松的空气下饮用。由于这些酒需要品鉴者从忙碌的对话、应付中抽身顷刻,集中思惟,让味蕾可以或许抓住酒中最藏匿的细节与最宝贵的处所。

  2.从采摘到装瓶之间,需要历经漫长岁月的红葡萄酒,例如至多颠末5年木桶陈酿的Brunello di Montalcino,Barolo陈酿(陈酿至多5年),或者是Vin Santo del Chianti(陈酿至多8年)。

  “最佳意大利葡萄酒BIWA”榜单评选由意大利出名青年酒评人卢卡·加迪尼(Luca Gardini)和酒评家安德烈·格里尼亚菲尼(Andrea Grignaffini)开办于2012年,旨在向国际葡萄酒界展现并推广意大利葡萄酒的奇特魅力。

  值得一提的是,本年上阿迪杰地域的葡萄酒大放荣耀,仅排在在前10名的就有三款葡萄酒,别离是: San Michele Appiano酒庄2015年份的Sauvignon Wine Collection(第4名)、Pacher Hof 酒庄2016年份的Private Cuvée Huber(第9名)、Cantina Tramin酒庄2015年份的Troy Chardonnay Riserva(第10名),从一个侧面折射出上阿迪杰这个意大利最北部的地域葡萄酒酿造程度近年来有显著提拔,成为意大利葡萄酒多样化邦畿中闪烁的一颗新星。

  “冥想之酒”这一名词由意大利出名美食琼浆评论家路易吉·韦罗里面(Luigi Veronelli)初次提出,次要指的是如许两种酒:

  此刻,BIWA的手艺评审团由13名国际葡萄酒记者、评论家、专家构成,他们通过盲品的体例对跨越350款意大利葡萄酒进行批评,选出50款最佳葡萄酒,再通过三天不间断的品鉴配合决定最终的榜单。

  在本年的50款“最佳意大利葡萄酒”中,皮埃蒙特大区有16款葡萄酒进入榜单,成为本次BIWA的最大赢家,托斯卡纳大区以9款上榜葡萄酒名列第二,伦巴第大区(5款上榜)位居第三位,随后顺次是上阿迪杰地域和西西里岛(均有4款上榜)、马尔凯大区(3款上榜)、弗留利-威尼斯-朱利亚大区(2款上榜)、艾米利亚-罗马涅大区(2款上榜)、阿布鲁佐大区(1款上榜)、坎帕尼亚大区(1款上榜)和撒丁岛(1款上榜)。

脚注信息
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